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Nordafrikanischer Kochkurs
Dienstag, 27.11.2018
19:00 - 22:00 Uhr
Anmeldung bis 20.02.2019
Anmeldung an: [email protected] oder 079 780 12 48 (LF
Kosten: CHF 70.-
Schulküche Neunkirch
Schulstrasse
8213 Neunkirch
8213 Neunkirch
Leitung: Köchinnen und Köche des Schweizerischen Arbeitshilfswerks (SAH) Schaffhausen
An diesem Abend kochen Sie verschiedene nordafrikanische Gerichte (darunter auch vegetarische). Wie funktioniert das Schmoren in einer Tajine, einer alten Kochtopftechnik aus Nordafrika? Wie bereitet man ein typisches Couscous zu? Lernen Sie die Gewürze des Südens kennen und lassen Sie sich kulinarisch in den Norden Afrikas entführen.
Anmeldung bis 20. Februar 2019 an [email protected] oder 079 780 12 48 (LF)
